余姚市白云桥美味食品厂创建于2004年1月，生产加工竹笋、红薯两大类农产品。2006年注册“白云桥”商标、主要产品有四明笋干、笋干菜、油焖笋、烤笋、小节笋、番薯枣子、番薯粉丝等。