半甜级莫斯卡托干白葡萄酒 产区: 中央山谷 葡萄品种：莫斯卡托100% 酒精度: 13% 酸度: 6 g/L 含糖量：12 g/L 气候 葡萄园位于库里科谷南部地区。每年平均降雨在800毫米，主要集中在冬季。 葡萄园 种植年份: 1978 栽培系统: 杯状整枝 密度: 6,000 株/公顷 产量: 14 吨/公顷 采摘方式：3月中旬人工采摘 土壤: 浅层土为砂壤土质冲积土，棕灰色，多岩石。下层土以粗砂为基质，由卵石及圆岩石组成。 酿造工艺 浸渍 : 发酵前进行短期冷浸渍。 发酵 : 通过干酵母在16-18摄氏度环境中进行发酵。 品鉴记录 外观 ：明亮的金色带有黄色光泽。 香气 ：具有白梨，柑橘和异域水果的香气。 口感 ：具有新鲜的白色水果和柑橘的味道。 推荐食物搭配 意式番茄芝士沙拉、清蒸海鲜、白灼虾